一般来说，新鲜的贝类在烹制时不需要再加盐， 海水里捞出不久的不加盐也是咸的， 更不宜加入味精、十三香等各种调味料，以免鲜味反失， 但在我们内地，买不到这种新鲜的海洋贝类， 可以买到的大多是养殖为主， 并且买的时候已经在淡水里放了很多天，咸味不怎...(2016-10-07 17:57:21)

过年是不是又没忍住，天天都被美味肉食包围了？ 几天没见，是不是又不敢站上秤了？ 唉，每逢佳节胖胖胖！怎敢直视？ 这年已近尾，我们是不是该动手刮刮油了？ 这道普通的再不能普通的国民菜，其中也是有点小窍门的，你知道不知道呢？ 清肠国民快手菜【 西芹...(2016-10-07 17:57:12)

很多人觉得做素菜是最简单的，洗洗干净后下锅炒炒煮煮就行了。那样做出来还是没有这么好吃下饭~今天来做道干锅菜花吧~最近小云很喜欢吃干锅，因为干锅里食材品种多，想吃什么食材就可以放什么食材，方便又营养丰富。哈哈。做一盘菜相当于做几个菜呢。对于上...(2016-10-07 17:57:02)

乍暖还寒的暖身菜【 油豆腐焖羊肉 】 食材：油豆腐、羊肉、香葱、蒜瓣、生姜、红辣椒、辣椒粉; 油豆腐焖羊肉的做法 1、羊肉请店家斩块，回家后葱姜水浸泡一会，滤去血水;冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角、葱结等，水烧后，再煮四五分钟，捞出羊肉，在流...(2016-10-07 17:56:53)

冬天是个适合滋补的季节，炖一锅香喷喷的铁锅柴鸡，热噗噗的有汤有饭，即美味又滋补! 柴鸡是散养的走地鸡，想着怎么吃才不辜负这难得的食材，毕竟在市场也不是很好找到地道的走地鸡了。年关将近，也是不时的想起家人，就用我们老家的土方法来做它铁锅炖，小...(2016-10-07 17:56:43)

蕃茄本来和茄子就是绝配，肉末和豆瓣酱也是绝配，所以肉末豆瓣组成的酱汁，必然会非常好吃！去年买的这个砂锅超好用，不管是做煲仔饭还是这种焗烤菜，大小都很合适。 这菜，吃起来属于口味重的那种，下边酸甜结合，上边奶香十足，一端出来马上出彩，颜色很诱...(2016-10-07 17:56:34)

我们的日常饮食很关键，用的食用油也很关键，用对了可以让膳食脂肪酸均衡，另外还要注意日常生活饮食搭配合理。丰富饮食多样化，才能告别单一的饮食习惯。这要靠我们家庭大厨，平日对饮食的合理搭配，要注重荤素搭配，摄入均衡。这个黄金比例调和油，就是很...(2016-10-07 17:56:24)

虾仁是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。有弹性且多汁的虾仁常被认为是上品。 西兰花炒...(2016-10-07 17:56:14)

我这个人对于做硬菜比较懒，感觉费劲巴拉弄很多出来不过也就是那个样子嘛而且和点心不一样，关键是一般情况下好吃的都不怎么好看 除了一种硬菜地方特色而且我之前没吃过的或者是吃过但是觉得无比好吃的~ 所以非常非常偶然的机会听别人给我提起上海两道过年压...(2016-10-07 17:55:57)

包头一绝最下饭的 炒土豆丝 主料：土豆；牛肉丝 辅料：粉条 芹菜 干辣椒 葱 蒜 鸡蛋 调料：盐；酱油；醋；料酒；淀粉 炒土豆丝的做法 1、先看看原材料： 只是普通原料，很方便，还实用。 2、原料的前期处理： 芹菜要切成斜刀段，干辣椒切段；土豆切丝以后要...(2016-10-07 17:55:33)