红烧狮子头 是一道淮扬名菜。肉最好自己剁，七分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以 砂锅 为最佳。 主料 五花肉 300克 荸荠 200克 鸡蛋 2个 辅料 花生 油200毫升淀粉1...(2016-10-13 16:19:09)

没事折腾一下自己，做点好吃的，解解馋！ 主料 核 桃 仁100克 大米 250克 黑 糯米 130克 辅料 白糖250克色拉油1勺子 香脆核桃炒 米 糕 的做法 1.核桃仁 2.大米洗净沥干水份 3. 黑米 洗净沥干水份 4.锅炒热放洗净沥干水的大米 5.中小火翻炒，要不停的翻炒不然...(2016-10-13 16:18:58)

西兰花 原产地中海沿岸，19世纪传入中国。西兰花在中医的著名医书中少有提及，却在现代营养学和医学中声誉很高。有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌等癌症的发病...(2016-10-13 16:18:48)

食材介绍 鹅 蛋1个 洋葱 半个 青 辣椒 1个 红辣椒1个 虾皮适量 海米适量 花生 油适量 盐适量 葱花适量 杂蔬鹅蛋的做法步骤: 1.取一个碗，将切碎的洋葱、青辣椒、虾皮放入。 2.再将泡好的海米，切碎放入。 3.取一个大鹅蛋，备用。 4.将蛋磕入。 5.加盐，调味...(2016-10-13 16:18:39)

食材介绍 土豆 1个300g 沙拉 酱 适量 番茄酱 适量 微波 烤土豆 的做法步骤: 1.土豆用盐擦洗干净。 2.将土豆包上3层厨房纸巾，用手沾水将纸巾拍湿。 3.将土豆放入 微波炉 叮5分钟，翻个面再叮5分钟，等半分钟再叮3分钟。 4.取出土豆剪开。 5.撕开土 豆皮 。 6...(2016-10-13 16:18:30)

食材介绍 龙虾150g 胡 萝卜 少许 料酒1勺 盐2勺 大蒜2瓣 洋葱 半个 咖喱粉2大勺 炒菜火麻油一大勺 牛奶 适量 咖喱 小龙虾 的做法步骤: 1.我用的是冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可 2.我用的是冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可 3.热锅热油，爆...(2016-10-13 16:18:20)

食材介绍 鲜虾适量 青瓜 1/3小截 黑 木耳 适量 青椒 半个 蒜蓉适量 生抽适量 美味烤虾的做法步骤: 1.让你吮指不停的美味烤虾，做法简单，好吃得连皮都想吞掉！这次就做锡纸烤虾吧，简单，易操作，虾皮变脆，料汁完全融入到虾里。不管是当零嘴还是下饭，都很...(2016-10-13 16:18:12)

家常菜 。 主料 豆腐 300克 猪肉 150克 辅料 淀粉3克香油10克 精盐 2克生抽15克料酒8克 鸡精 3克 蒸 酿豆腐的做法 1.豆腐用盐水浸泡5分钟 2.在豆腐的中间处挖一小口 3.再入锅煎至表面金面色 4.猪肉剁成肉末，然后用生抽、料酒、食盐、挖出来的豆腐一起搅拌均...(2016-10-13 16:18:02)

鸡蛋 豆腐 的制作方法：1.以大豆粉为原料，首先将大豆粉分散在水中形成白浊液，徐徐添加到热水中，然后在加热状态下过滤，除去豆粕，得到豆乳。2.在热豆乳中添加调味料，冷却后添加鸡蛋进行混合，再次过滤，使蛋白和豆乳形成混合均匀的服状液。3.将... 食材...(2016-10-13 16:17:53)

小孩子最爱吃的。 食材介绍 鸡腿 (六个),姜蒜(适量),老抽 生抽 盐 料酒 糖(按自己的口味) 家常 红 烧鸡 腿 的做法步骤 1. 鸡腿洗干净，热水煮出 血 水捞出。 2. 捞出鸡腿。 3. 热油炒香姜蒜放入鸡腿炒至金黄色，加入以上所有调味料鞭炒最后加入适量水大 火烧...(2016-10-13 16:17:45)