食材介绍 猪瘦肉500克 姜10克 花椒 粉1茶匙 胡椒粉 1茶匙 料酒4茶匙 盐1茶匙 海椒面1茶匙 菜油2茶匙 猪肉 碎的做法步骤: 1.猪瘦肉。 2.洗净后,放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟; 3.捞出放凉; 4.切顺丝。 5.放入 面包 机; 6.启动 果酱 挡; 7.凉后倒入料...(2016-10-13 16:14:38)
迷迭香煎 三文鱼 是最近热捧的一道网红菜。 作为看到美食就想试试做的我,这个必须得尝尝。 到底这道网红是只有颜,还是秀外慧中? 那么现在分享出来,你就应该知道了,肯定是好吃啊! 主料 三文鱼200克 辅料 迷迭香2根盐5克 柠檬 1个 黑胡椒 粉5克油30毫升...(2016-10-13 16:14:29)
食材介绍 鸡中翅 5只 蒜适量 姜适量 葱适量 番茄酱 适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 生抽适量 油焖 鸡翅 的做法步骤: 1.准备好鸡中翅和葱姜蒜 2.在鸡翅上划开一字道备用,只划一面就可 3.不放油,当手放锅上感觉很热时不放油,直接把鸡翅放入锅中转小火煎制鸡...(2016-10-13 16:14:20)
食材介绍 毛豆 500克 八角 3粒 干 辣椒 2个 花椒 3克 盐适量 夏季爽口煮毛豆的做法步骤: 1.准备食材 2.毛豆清洗后,用剪刀减去两头,以便更好地入味 3.把所有调料放入煮毛豆的水中 4.水烧开后,煮10分钟左右就好了。 5.做好的毛豆,是否非常简单吧。...(2016-10-13 16:14:11)
食材介绍 糯米 800g 红豆 200g 花生 100g 猪肠2kg 芋头 半只 香菇 50g 茴香 生抽 味精 糖 盐 老抽 大蒜 生姜 龙游 小吃 ——猪肠(糯米肠)的做法步骤: 1.买一幅猪肠,先摘除肠壁上的脂肪,然后用盐,面粉反复清洗干净 2.正宗的龙游猪肠,里面就是纯糯米或者...(2016-10-13 16:14:02)
食材介绍 油麦菜 适量 豆豉 鲮鱼 适量 盐适量 味精 适量 水淀粉适量 豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤: 1.油麦菜 2.豆豉鲮鱼(切块) 3. 锅加入适量色拉油烧热,将豆豉鲮鱼炒出香味。 4.将油麦菜倒入,加入盐,味精适量,快速翻炒,用适量水淀粉勾芡,装盘即可。 5....(2016-10-13 16:13:54)
食材介绍 软排400g 玉米 半根 香菇 3朵 莲 藕 适量 盐少许 鸡精 少许 姜片一片 玉米炖 排骨 的做法步骤: 1.厨师锅中加入适量冷水将排骨倒入 2.按下开关,然后选择火力为最大 3.片刻功夫,肉就焯烫好了,盛出沥干,并且将水倒掉 4.香菇泡发,鲜藕切滚刀,玉米...(2016-10-13 16:13:45)
食材介绍 花生 1000克 盐20克 桂皮5克 花椒 10克 小 茴香 5克 水煮花生的做法步骤: 1.花生用水彻底的清洗干净。 2.每个花生顶端捏开一个小口。 3.准备调味料,家里有什么就放什么,喜欢辣的可放入红 辣椒 。 4.锅里水量沫过花生,把调味料倒入锅里。 5.中 火...(2016-10-13 16:13:35)
食材介绍 龙利鱼肉150克 芦笋 4~6根 苦菊 1小把 西柚1/3个 红葱头1个 樱 桃 萝卜 3个 青 柠檬 2片 小米 椒1个 橄榄油 10毫升 柠檬汁 20毫升 盐2克 胡椒碎2克 腌汁(生姜)5克 红葱头1个 姜黄粉5克 鱼露20毫升 椰子 水30毫升 泰式香料烤龙利鱼的做法步骤: 1....(2016-10-13 16:13:26)
芝士 焗 土豆 食材介绍 主料: 大土豆(2个) 奶酪 碎(适量) 硬奶酪(适量) 淡 奶油 (100ml) 鲜奶(100ml) 海盐(适量) 芝士焗土豆的做法步骤: 1.土豆去皮,放入沸水中焯水,大约十分钟。将焯过水的土豆拿出来,过凉水以后切片。开始装盘,一层土豆撒上些许奶酪碎...(2016-10-13 16:13:17)