身为南方女子,却有一颗热爱面食的心。虽说热爱面食,但还是偏爱南方的面食,比如馒头,我喜欢南方加了牛奶、白糖,蒸得异常松软吃起来又香又甜的馒头,北方那种很大个很结实又无味的还是吃不习惯。以前曾去山东6个城市旅游,同行的伙伴都爱吃山东大馒头,以...(2016-10-14 13:15:21)
这饼俺是要当早餐的,为了节约早上的时间,所以我还是选择了用烫面来做,这样放冰箱里冷藏着不会发起来,馅料也是提前准备好了早上起来一包再烙就能省很多的时间 里面的菜我用的是芹菜叶子,主要是老乡家吃的就是这个味儿,所以我也要想试着做出这个味道,更...(2016-10-14 13:15:12)
记得曾经做过一道荸荠蒸鸡蛋肉饼,其实那道菜不过是在这个的基础上增加了一个鸡蛋。但是那种新鲜的质感和鲜美的味道倒是让我一次就记住了。咱们今天就用更简单,更清淡的方法,重新回味一下这道属于夏天的清爽肉菜吧。还有,做这道肉饼不需要淀粉,因为荸荠...(2016-10-14 13:15:02)
很久之前就想做的一款甜品食谱,总觉得光看她的外形,就已经能萌翻我了关键是哦,味道也很赞呢 Q弹的外皮加上丰富的内馅,一口下去很满足呢 做了三种口味的雪梅娘,芒果樱桃还有奥利奥口味的,最爱的是奥利奥口味的,一口下去,饼皮的软糯奶油的清凉和奥利奥的...(2016-10-14 13:14:52)
今天这款馅饼其实制作方法和以前做的一模一样,只不过采用的工具不同而已。之前做馅饼都是用电饼铛,这次改用空气炸锅,第一次尝试,也非常成功。 简单几步轻松制作健康美味的 豆沙馅饼 准备材料(5个的量): 豆沙馅300克左右、面粉300g、酵母3g、温水120g...(2016-10-14 13:14:43)
韭菜盒子,每次看到这个饭食我就想起句俗话:猪八戒啃瓷盆,只顾自己痛快,不管别人牙不牙碜。韭菜特有的浓烈的气息,不是每个人都能欣赏的,其实是所有人都不欣赏。韭菜好吃,也要分时候,俺就喜欢在家偷偷吃,味道再大没人知道,咱孤芳自赏。韭菜盒子是咱...(2016-10-14 13:14:24)
焖面在北方,特别是夏季,是人们的最爱。 夏季生长旺盛的四季豆(或叫豆角、眉豆)、豇豆(或叫长豆角)、刀豆好像就是为焖面而生。再切上几片肉,就这样面、菜、肉一锅全有了。 焖面是将配菜炒断生后,将湿面码在其上,浇些汤水,盖锅小火焖至菜熟面透,面...(2016-10-14 13:14:02)
5,6月是玫瑰花的季节,从网上买了云南当地的可食用的玫瑰花,当时收到的时候,打开包装,就闻见一股浓浓的玫瑰花香,就想着一定要用它做成美食。就有了今天的这三款美食,分别是玫瑰醋,玫瑰酱和玫瑰花饼。 玫瑰花本身就有美容养颜,疏肝醒脾的食用效果,如...(2016-10-14 13:13:25)
早就想做这款土豆饼,今天终于拔草,蒸熟的土豆研成泥,不加任何淀粉,加入鲜嫩的虾仁,翠绿的香菜,一点黑胡椒一点盐就足够了,煎好的土豆饼,软糯的美味中还有一颗颗脆嫩的虾仁,非常好吃哦 小熊电饼铛之 鲜虾土豆饼 用料:鲜虾100克、土豆1个、香菜2根、...(2016-10-14 13:13:15)
找到一个发面卷饼的方子,觉得不错,就试了下。 卷饼是我的最爱,软软的烙饼抹上酱汁铺上青菜和嫩炒蛋,再加一片培根,卷起来一吃,那味道也是没谁(sei)了。 卷饼常做,但发面卷饼还是第一次。发面做的卷饼比普通卷饼更软更容易消化。 杂粮发面卷饼 卷饼材...(2016-10-14 13:13:05)