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  • 鲁菜酱香辣味茄的做法

    用料 肉末 适量 干红椒 适量 大葱 适量 香葱 适量 姜 适量 老抽 酱油 适量 白糖 少许 绍兴黄酒 少许 鸡精 少许 盐 少许 香油 少许 酱香辣味茄的做法步骤 1.将 茄子 用手掰成滚刀块状,放入微波容器用中高火(百分之八十火力)微12~15分钟,开盖倒去水份备用...(2016-10-04 04:51:30)

  • 鲁菜鲍鱼边煲鸡的做法

    用料 干 鲍鱼 边 50克 鸡 半只 无花果 3个 姜 1片 盐 适量 鲍鱼边 煲 鸡的做法步骤 1.将干鲍鱼边浸软后清洗干净;鸡斩件后焯水;无花果清洗干净。 2.将所有原料放入电砂煲加入1升清水煲2小时后加入适量盐调味即可。 小贴士 一滴油都不用放, 鸭子 腿肉被煮到...(2016-10-04 04:50:49)

  • 鲁菜红枣桂圆黑米粥的做法视频

    用料 红 枣 8颗 桂圆 干 16颗 黑米 30克 大米 70克 水 适量 红枣桂圆黑米 粥 的做法步骤 1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)。 2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。 3.黑米,大米加入到陶瓷 煲 中,加入适量清...(2016-10-04 04:50:07)

  • 鲁菜丝滑奶茶的做法视频

    用料 砂糖 量杯 丝滑 奶茶 的做法步骤 1.茶叶冲泡过滤后倒入量杯,用量杯,普通杯子来回重复冲拉3次。 2.准备冲泡杯子高度三分之一茶水,然后依次加入适量的金钻 奶油 ,三花淡奶,纯 牛奶 和适量砂糖搅拌均匀。 3.用量杯,普通杯子再来回重复冲拉奶茶3次,...(2016-10-04 04:49:25)

  • 鲁菜尖椒干豆腐的做法视频

    用料 蒜 少量 尖椒干 豆腐 的做法步骤 1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,然后放入水中略煮,喜欢吃嫩嫩的感觉,就多煮一会; 2.尖 辣椒 切片; 3.炒勺内放油烧热,下入葱姜末煸炒变色; 4.下入干豆腐煸炒. 5.加料酒、 酱油 、 精盐 、白糖、老汤200克;...(2016-10-04 04:48:44)

  • 鲁菜椒盐鸡翅的做法视频

    用料 鸡全翅 4只 椒盐 鸡翅 的做法步骤 1.鸡全翅洗干净晾干水备用,蒜、姜切碎备用,半碗万用炸粉混合1大茶匙椒盐混合搅拌均匀。 2.鸡全翅加入姜、蒜、少许盐、1茶匙料酒、少许油、麻油、少许盐、 鸡精 混合搅拌均匀腌2个小时。 3.鸡全翅均匀拍上椒盐炸粉,...(2016-10-04 04:48:02)

  • 鲁菜冰激淋的做法视频

    用料 淡 奶油 250毫升 蛋清 4个 草莓 半斤 冰激淋的做法步骤 1.先把一半草莓用搅拌机制成草莓汁;另一半切小碎...(2016-10-04 04:47:20)

  • 鲁菜浙味烧响铃的做法视频

    用料 鸡蛋 1个 红黄甜椒 1个 青尖椒 1个 浙味烧响铃的做法步骤 1.肉馅儿磕入一个鸡蛋,加适量盐、小葱末、少量白糖(可增加鲜味,别多了,甜了可就不是味儿了)、 鸡精 、少许干淀粉、少许黄酒,顺一个方向搅拌,并在搅拌过程中不时加入点清水,直至搅到肉馅...(2016-10-04 04:46:38)

  • 鲁菜双香菜饭的做法视频

    用料 鸡精 少许 双 香菜 饭的做法步骤 1. 香菇 , 裙带菜 泡软,香菇水留用,香菇切丝~ 香肠 切小...(2016-10-04 04:45:57)

  • 鲁菜虾仁蒸蛋的做法

    用料 蛋 2个 盐 适量 白胡椒 粉 适量 油 少许 虾仁 蒸 蛋的做法步骤 1.蛋两个,打到没有一点蛋筋,然后放适量盐、白 胡椒粉 再搅拌均匀。 2.然后就是加水了,如果有 高汤 的话,我觉得加高汤也是非常好的。 3.蛋液和高汤的比例要1:2,充分拌匀之后,过一遍...(2016-10-04 04:45:15)

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