用料 花生 碎 少许 蚝油豉汁 油菜 的做法步骤 1.油菜掰小片洗净, 豆豉 用到切碎备用; 2.汤锅中烧开水,加入一勺盐、适量食用油,然后放入油菜焯烫几秒钟; 3.看见油菜便软时,立即捞出放入凉水中浸泡; 4.炒菜锅加入底油烧热后,下豆豉慢慢炒出香味,然后...(2016-10-04 04:37:36)
用料 猪肉 末 100g 洋葱 1个 饺子 皮 20张 胡 萝卜 2个 姜末 适量 酱油 适量 豆油 适量 味精 适量 鸡粉 适量 十三香粉 适量 料酒 适量 精盐 适量 糖 适量 香油 适量 水 适量 洋葱 牛肉 蒸 饺 的做法步骤 1.洋葱剁碎, 胡萝卜 磨成丝,和牛肉放在一起搅拌均匀...(2016-10-04 04:36:54)
用料 猪肉 末 300g 面粉 350g 鸡蛋 2个 芹菜 适量 酱油 适量 料酒 适量 姜 适量 白砂糖 适量 十三香粉 适量 油 适量 味精 适量 鸡精 适量 酥皮肉 饼 的做法步骤 1.将面粉加少量盐倒入打面机中,加温水搅拌,先慢速,后中速搅拌至面团光滑,盖上盖子醒一会。...(2016-10-04 04:36:13)
用料 脱皮 杏 仁 150g 糯 米粉 50ml 炼乳 适量 水 250g 凉水 450ml 杏仁奶糊的做法步骤 1.用250克温水将杏仁泡3小时。 2.将泡好的杏仁及水放入搅拌机内,搅3分钟。(然后倒出过滤,这样口感比较滑)不过滤也可。 3. 糯米 粉50ml量杯1杯,加凉水450ml。 4.将...(2016-10-04 04:35:31)
用料 中型 扇贝 8个 藕 1个 腰果 克 100g 鲜虾 500g 葱 适量 蒜 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 淀粉 适量 姜 适量 腰果海时蔬的做法步骤 1.鲜藕去皮切块,块的大小要和 虾球 的大小差不多。 2.买回来的扇贝,用小刀把黑色的杂质刮掉,并从壳中取出,切...(2016-10-04 04:34:49)
用料 米线 1小把 清汤 1碗 鸡胸肉 1小块 青菜 1小把 蘑菇 适量 豆芽 适量 干 豆腐 丝 适量 木耳 适量 四川泡菜 适量 山寨版的米线的做法步骤 1.木耳、米线分别用温水泡30分钟,其它蔬菜洗净待用; 2.鸡胸肉切成薄片,用料酒和少许盐腌制一下; 3.锅内倒少许...(2016-10-04 04:34:08)
用料 猪肉 150g 冬笋 150g 木耳 适量 泡 辣椒 适量 蒜苔 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 味精 适量 淀粉 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 鱼香肉丝 的做法步骤 1.把 里脊 肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐,水淀粉拌和均匀。 2.另将白糖、...(2016-10-04 04:33:26)
用料 核 桃 粒 50克 面粉 150克 糖粉 45克 香草粉 0.25大匙 黄油 75克 墨西哥婚礼 曲奇 的做法步骤 1.核桃粒和过筛的面粉、香草粉于碗内均匀混合。 2.黄油与糖粉于另一碗内打发。 3.步骤1+2混合成面团。 4.然后取小团面,搓成不规则的球型即可,一份大概做20...(2016-10-04 04:32:43)
用料 低粉 200克 黄油 150克 香草精 适量 柠檬 皮屑 1个 糖份 100克 大 杏 仁 70克 盐 少许 全蛋 12个 杏仁脆 饼 的做法步骤 1.黄油加糖粉打发,蛋分次加入打匀。 2.低粉、香草粉筛入, 橙子 皮屑也加入,切匀。 3.把基本切匀的面团放在台子上,用手掌往前推...(2016-10-04 04:32:02)
用料 糯 米粉 125克 澄面 12克 生粉 12克 糖 25克 煎薄撑的做法步骤 1. 糯米 粉125克加生粉12克和澄面12克.糖25克一起调成糊状. 2. 平底锅 放一点油烧热.把面糊摊成一块块大而圆的香脆薄 饼 取出,在上面撒上用炒香的 花生 碎和 芝麻 糖粉混合的馅料. 3.包起...(2016-10-04 04:31:20)