用料 鸡腿 4只 水 40克 油（可不加） 适量 樟茶 烤鸡 腿的做法步骤 1.鸡腿洗干净晾干水，在表面划刀。 2.2包腌料包加40G水，再加少许油，搅拌均匀。 3.鸡腿放入内搅拌均匀放入冰箱冷藏腌12-24小时。 4. 烤箱 200度预热10分钟，期间少许油烧热锅，把 鸡翅 下...(2016-10-04 04:16:48)

用料 鸡蛋 3个 水 130毫升 黄油 70克 盐 0.25小匙 蛋黄 2个 砂糖 50-60克 低筋面粉 30克 牛奶 250克 泡芙 卡士达馅的做法步骤 1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，用手动打蛋器或者筷子搅打均匀; 2.牛奶冲入到蛋黄中，搅拌均匀; 3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌...(2016-10-04 04:16:06)

用料 冻 海参 1包 猪肉 少许 姜片 适量 盐 适量 生粉 适量 生抽 适量 老抽 适量 生油 适量 海鲜酱 适量 蚝油 适量 糖 适量 料酒 适量 红烧海参的做法步骤 1.海参解冻后洗净，然后片成薄片焯水。 2.猪肉洗净后切成片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、...(2016-10-04 04:15:25)

用料 瘦肉 150克 鸡蛋 2个 蒜蓉 半匙 胡 萝卜 半个 青豆 仁 1匙 大 白菜 1片 蕃茄 1个 食盐 适量 泰式蛋包什锦的做法步骤 1.瘦肉剁成肉泥； 胡萝卜 切小粒；青豆仁剥好，放入大碗中，用木杵稍微捣碎；白菜用开水淖过以后，挤去水份，切成细末儿；蕃茄在开水...(2016-10-04 04:14:43)

用料 泡打粉 一小勺 芝麻 薄脆的做法步骤 1.芝麻放用 平底锅 炒熟后备用。 2.软化的酥油与蛋清加盐打发，筛入低筋粉和泡打粉，倒入芝麻、葱花后切拌均匀成厚糊。 3. 烤箱 预热，烤盘抹油，将面糊平铺，厚度约2mm。 4.180度烤5~~6分钟，注意不要考焦，趁热铲...(2016-10-04 04:14:02)

用料 全麦面粉 100克 低筋面粉 20克 黄油 50克 蜂蜜 4-5大匙 白 芝麻 2-3大匙 蜂蜜全麦 饼 干的做法步骤 1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀； 2.黄油加热融化，倒入面粉中； 3.用勺子把黄油和面粉混合均匀； 4.蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中，分量可以稍...(2016-10-04 04:13:20)

用料 普通面粉 200g 虾皮 30g 木耳 60g 鸡蛋 3个 花生 油 25g 香油 15g 姜末 30g 盐 7g 水 100g 茴香 苗 200g 茴香苗小菜 饼 的做法步骤 1.盆里倒面粉，加一点点盐，慢慢加入清水和成光滑的面团，用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟; 2.茴香苗洗净控干水分...(2016-10-04 04:12:38)

用料 五香粉 少许 海盐焗半翅的做法步骤 1. 鸡翅 切一半，用生抽，老抽（2：1），糖， 胡椒粉 ，五香粉少许腌制1个小时 2.然后用 烘焙 纸包上 3. 粗盐 用干锅炒热 4.找一个够大的容器 5.上下用盐把鸡翅包起来 6. 烤箱 200烤30分钟 小贴士 炒的时间不要太久。...(2016-10-04 04:11:57)

用料 蛋黄 45克 低筋面粉 90克 咖啡 液 90毫升 咖啡甜酒 16毫升 蛋白 178克 沙拉 油 45毫升 盐 0.125小匙 细砂糖 45克 细砂糖. 33克 咖啡欧蕾戚风的做法步骤 1.A中的45克细砂糖分3次加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀，蛋黄会变得稍微有些发白，并且浓稠，这样即可...(2016-10-04 04:11:14)

用料 低粉 200克 鸡蛋 1个 开心果 30克 糖 45克 花生 75克 葵花籽油 50克 盐 0.25t 泡打粉 0.25t 朱古力 30克 自创的Biscotti的做法步骤 1.先把低粉、糖、盐、泡打粉一起混合，然后挖个小坑 2.朱古力隔水融化 3.再把蛋、葵花籽油、朱古力加入小坑中，再用按...(2016-10-04 04:10:33)