用料 牛肉 200g 越南 河粉 150g 牛筋 丸 适量 桂皮 适量 生姜 适量 八角 适量 越南牛肉河粉的做法步骤 1.把生牛肉放在开水里煮熟去 血 水，然后再开一锅冷水下入牛肉，牛肉粉汤粉，桂皮，生姜，八角一起慢慢小火 煲 。 2.小火慢慢煲2个小时，然后下入牛筋丸...(2016-10-04 03:42:22)

用料 活 鲤鱼 （600-700克） 1条 葱伴侣六月香 豆瓣 酱 100克 白糖 120克 酱香欢腾鱼的做法步骤 1.将鱼洗干净后，在鱼身的两面每隔0.5～0.7厘米横切一刀(不切透，到鱼骨为止)。（要用鲤鱼需去掉鱼线，两头先切一刀，用手扥出鱼线，可以去腥味）） 2.用手提着...(2016-10-04 03:41:41)

用料 芦笋 5根 木耳 适量 彩椒丝油 1小匙 辣椒 粉 适量 姜黄 适量 盐 适量 彩椒木耳芦笋的做法步骤 1.把芦笋斜切，根部要是老的可以把皮削掉了； 2.木耳水发好后洗掉砂子，切几刀； 3.彩椒可以用红的或是黄的，切成丝后量不要超过芦笋就行； 4.锅里放油，中...(2016-10-04 03:41:00)

用料 鸡 1/4只 酱油 适量 料酒 2勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 砂糖 适量 油 适量 麻油 1勺 香草豉油 手撕鸡 的做法步骤 1.鸡洗干净晾干水备用，蒜切碎、姜切碎、葱切段、香草洗干净切碎。 2.适量油烧热后，把香草、姜、蒜、葱爆炒出香味后加入2大茶匙料酒、小...(2016-10-04 03:40:19)

用料 猪肉 250克 香菇 2朵 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 麻油 适量 生油 适量 蚝油 适量 七星伴月的做法步骤 1.香菇用清水浸软。 2.猪肉洗净后和香菇一齐剁碎。 3.用适量盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时，然后搓成丸状。 4.隔水 蒸 7分...(2016-10-04 03:39:38)

用料 香椿 300g 鸡蛋 1个 面粉 20g 淀粉 10g 盐 5g 豆腐 100g 香 醋 30ml 酱油 15ml 白糖 5g 辣椒 油 适量 炸香椿鱼儿的做法步骤 1.香椿洗净后摘去较老的茎叶。汤锅中的水烧开，然后加入盐放入香椿，焯烫约半分钟，等到水再次烧开后将香椿捞出，用冷水冲洗干...(2016-10-04 03:38:57)

用料 紫天椒 2斤 蒜头 1斤 柠檬 3个 鱼露 200毫升 糖粉 5汤匙 泰式辣酱的做法步骤 1.紫天椒两斤，蒜头一斤，柠檬三个，鱼露200毫升，5汤匙糖粉。 2.紫天椒太辣，改用了一般的红 辣椒 ，用盐水浸泡，凉干后就可以做酱了。 小贴士 由于辣酱会发酵,所以,装瓶的...(2016-10-04 03:38:17)

用料 面粉 300g 黄油 100g 牛奶 100ml 白糖 适量 马琪林 适量 鸡蛋 黄 适量 拉布拉多酥的做法步骤 1.将面粉加黄油白糖牛奶充分的揉到表面光滑,盖上保鲜膜静置10分钟左右； 2.饧好的面团用擀面杖擀薄,放上压成薄片的马琪林,拉起四周将马琪林包住,不能漏哈！这...(2016-10-04 03:37:36)

用料 中筋面粉 300克 酵母粉 3克 泡打粉 2克 色拉油 25克 水 105克 开水 58克 猪肉 糜 250克 葱 适量 香油 1大匙 黄酒 1大匙 黑胡椒 1大匙 葱蒜粉 1大匙 鲜味辣粉 1大匙 蚝油 1.5大匙 胡椒 饼 的做法步骤 1.发面团材料：中筋面粉200克、酵母粉3克、泡打粉2克...(2016-10-04 03:36:56)

用料 新鲜红椒 2-3斤 蒜蓉 适量 姜末 适量 热的熟油 适量 食盐 适量 剁椒的做法步骤 1.新鲜红椒选大小中等，颜色鲜艳，并且个儿饱满的买回来，洗净，在阳光下晾晒半日（中午晒，晚上收取进来）。 2.准备好一小碗蒜蓉，一小碗生姜末；分别加上小半碗烧好的热...(2016-10-04 03:36:17)