用料 红 枣 8粒 桂圆 6粒 枸杞 子 少许 鸡蛋 2个 冰糖 适量 红枣桂圆鸡蛋 糖水 的做法步骤 1.红枣、桂圆及枸杞子用清水洗净浸软。 2.鸡蛋煮熟后捞起剥壳备用。 3.水烧开后，放入红枣、桂圆、枸杞子，大火煮沸后小火煮30分钟。 4.加入鸡蛋和适量冰糖煮15分钟...(2016-10-04 05:19:54)

用料 鱼肉 300g 鸡蛋 清 2个 水淀粉 适量 盐 适量 油 适量 姜蒜 适量 糖 适量 辣椒 适量 汆沙鱼片的做法步骤 1.选择 草鱼 、 桂鱼 、 鲈鱼 等皮厚刺少的鱼较好; 2.鱼肉片成薄片，用料酒和盐抓出粘液； 3.鸡蛋清两个，用筷子打成膏状，鱼片均匀裹上一层； 4....(2016-10-04 05:19:10)

用料 梅头肉 300g 酱油 适量 蜂蜜 适量 料酒 适量 磨豉酱 适量 味精 适量 玫瑰露 适量 叉烧粉 适量 红曲米 适量 简易叉烧的做法步骤 1.将肉切小条，取一个小盆放入酱油，味精，玫瑰露，蜂蜜，磨豉酱，料酒搅拌均匀。 2.倒入切好的肉中，用力反复揉搓均匀，使...(2016-10-04 05:18:26)

用料 橙子 1个 蛋黄 2个 细砂糖 1-2大匙 牛奶 110毫升 香橙布丁的做法步骤 1.橙子去皮,去掉白瓤,剥成小瓣,再把上面的薄膜去掉,只留橙肉备用； 2.蛋黄中加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀； 3.将牛奶冲入蛋黄中,搅拌均匀成布丁液； 4.把橙肉按照喜好摆放在派盘...(2016-10-04 05:17:42)

用料 醋 少量 红油百叶的做法步骤 1.将葱切成细丝。 2.百叶洗干净，入沸水锅中煮熟。捞起晾凉，切成细丝，装上盘，上面撒上葱花。 3. 酱油 ， 辣椒 油，白糖， 精盐 ，麻油， 味精 ，醋调成红油制成味汁，淋在肚丝上，即可。 小贴士 炒蒜蓉时油温不宜过高...(2016-10-04 05:16:59)

用料 马蹄 1瓶 西兰花 1颗 鸡蛋 2个 金汁焗 牛肉 饼 的做法步骤 1.将牛柳剁碎，打水，加入生抽、盐、吉士粉马蹄碎、 洋葱 碎、生粉等制成牛肉馅。 2.小 南瓜 去皮切块用 微波炉 大熟做成金瓜泥。将牛肉馅挤成3厘米的肉丸。 3.平锅烧热，下入挤好的大牛肉馅丸...(2016-10-04 05:16:15)

用料 鸡翅 中 300g 菠萝 200g 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 高汤 适量 菠萝鸡中翼的做法步骤 1.将鸡翅中清洗干净，并用厨房用纸吸去多余的水分。 2.菠萝洗净，切成小块。菠萝不要放得太多，否则会变得很酸影响口感，这个菜主要还是以咸鲜为主，...(2016-10-04 05:15:31)

用料 黄油 20克 椰子 末 200克 蛋白 2个 糖 150克 蛋白椰子球的做法步骤 1.黄油加糖混合，打至发白。 2.分次加入蛋白打匀。 3.分次加入椰子末，混合均匀。 4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。 5.放到烤盘上，球和球之间留些距离。 6. 烤箱 175度大约25－3...(2016-10-04 05:14:48)

用料 自发粉 100克 盐 2克 色拉油 10克 温水 50克 脆底 披萨 的做法步骤 1.面粉加盐，油加温水揉成光滑面团，室温醒30分钟。 2.醒好后分成5份，每一份都擀成直径10cm很薄的面片。 3.烤盘涂油，把面片放在烤盘上，给每个面片刷上油。 4.每个面片上涂一大勺披...(2016-10-04 05:14:04)

用料 野生北极虾 15只 银 杏 双冬北极虾的做法步骤 1.将买回来的野生北极虾常温下自然解冻（千万别拿热水化）， 冬笋 、 冬菇 切丁，葱切末、姜切片、青红椒斜刀切...(2016-10-04 05:13:21)