竹笋味道鲜美,可以做成多种美味菜肴。新鲜竹笋肉似白玉,味极鲜美,口感脆嫩--炖汤,凉拌都是家庭里的一味好菜!今天就介绍一下 拌竹笋丝 这道菜。一起来学学吧。 拌竹笋丝 原料:鲜嫩竹笋150克,精盐1汤匙,酱油2汤匙,白糖半汤匙,香油1汤匙。 拌竹笋丝的做法...(2018-04-12 20:20:18)
夏天到了,凉拌食物深受大家的喜爱,凉拌海蜇头更是一道美味佳肴,但是制作过程十分的麻烦,下面就为大家介绍一下做凉拌海蜇头的具体方法。 口感是评价一道菜的关键,口感不佳,味道也会跟着大打折扣,而这道凉拌海蜇头绝对能满足我们对口感的要求。海蜇呈半透明...(2018-04-12 20:20:11)
蒜泥绿豆芽 原料:绿豆芽300克,蒜泥20克,盐、醋、白糖、味精、香油各适量。 蒜泥绿豆芽的做法 1、将绿豆芽用沸水稍烫,沥干水他,装入盘中。 2、将蒜泥放入盘中,再撒入其他调料拌匀即可。 绿豆芽做法小技巧 1、绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和...(2018-04-12 20:20:04)
鱼腥草 是最天然又安全的抗生素,能够清热,消炎,抗病毒。因此好这一口的人似乎越来越多。昨天牙龈又红又肿,连吞咽都有些困难了,早上去超市买了一把鲜鱼腥草,和连皮的梨子一起煮水喝,希望晚上能缓解些。关于鱼腥草有很多吃法,但很多朋友第一次肯定觉得...(2018-04-12 20:19:57)
凉拌豇豆 是一道菜品,制作原料主要有豇豆、蒜末、醋等。此道菜口感清爽、脆嫩,咸,低脂富含纤维素,有利于降血脂、血压。下面教你如何制作。 凉拌豇豆 原料:豇豆250克,蒜末、醋、香油、味精、精盐适量。 凉拌豇豆的做法 1、将豇豆洗净,切成1寸长的小段,置...(2018-04-12 20:19:50)
腐竹含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养...(2018-04-12 20:19:43)
拌萝卜片做法 简单,辣适口,在春节时端上餐桌,一定会受到家人的喜欢。 拌萝卜片 原料:水萝卜500克,盐、味精、辣椒油少许。 拌二片的做法 1、将水萝卜洗净切片。 2、再用盐搓一下。 3、拌味精辣椒油即可。 特点:香、辣、脆,色鲜。 网站小提示 萝卜和粳...(2018-04-12 20:19:36)
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老的功能,而且还有清热解毒的作用。拌茄泥是一道家常菜肴,烹饪中不用过油,配上浓郁的蒜香,非常健康, 下面小编就和大家分享 家常拌茄泥的做法 。 拌茄泥 原料:茄子500克,蒜茸10克,芝麻酱8克,精盐2克,麻油5克,老...(2018-04-12 20:19:29)
今天的凉拌木耳,出自林自然老师,我略作了改动,原方的混合香油用了橄榄油与芥末油,家里刚好都没有,我改成了辣椒油,也是一样的爽脆唯美。其中的秘诀就是氽水后的木耳要放入冰箱冷藏保存两个小时。 凉拌木耳 材料:木耳20g、芹菜1小把、生抽1汤匙、香醋1...(2018-04-12 20:19:22)
今天来一道家常菜,凉拌水萝卜丝,味道还不错,下面把做法介绍给大家。 拌香丝 原料:水萝卜500克,芝麻、辣椒油、葱、盐、味精适量。 拌香丝的做法 1、将萝卜洗净切细丝。 2、芝麻炒熟。 3、把芝麻、辣椒油、葱丝、盐、味精与萝卜丝拌匀即可。 特点:香脆。...(2018-04-12 20:19:15)