由于动物内脏的异味都很大，因此我们在处理时要注意清洗干净，可以先将鸭胗用盐搓，利用盐颗粒的摩擦力来去污，再用清水冲洗干净。这样处理过的鸭胗只有加入大料煮上十分钟，放凉后切成片加入配料调味即可，是不是很简单呀？这盐水鸭胗是男人的下酒菜最爱的...(2017-07-31 16:23:15)

黄瓜是特别适合夏季吃的食材之一，它具有清热利水，解毒消肿，生津止渴的功效；它含富含维E，常吃能延年益寿、抗衰老；它含有维B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症；常吃黄瓜还能降血糖，减肥强体的作用。吃惯了刀拍黄瓜，就来道...(2017-07-31 16:23:04)

一款爽脆可口的小菜，嚼起来酸酸甜甜的，搭粥、下酒、饭前开胃。 凉拌莴苣丝食材介绍 莴苣2根，盐3克，糖3汤匙，白醋1汤匙，香油半汤匙， 凉拌莴苣丝的做法步骤 1、准备食材 2、莴苣去皮 3、切成丝 4、锅中放水，加一克盐，加几滴食用油 5、水开后倒入莴苣 6...(2017-07-31 16:22:54)

天热不爱热菜爱凉拌菜，今天用鲜银耳配上海蜇丝还有油渍金针菇拌了一份，真的是爽口的很哦。 海蜇拌鲜银耳食材介绍 鲜银耳半朵，海蜇丝100克，油渍金针菇1盒，香醋2茶匙，酱油1茶匙， 海蜇拌鲜银耳的做法步骤 1、备好所用食材。 2、将鲜银耳摘洗好备用。 3、...(2017-07-31 16:22:40)

真姬菇又叫“蟹味菇”，外形美观、质地脆嫩、味道鲜美。具有海蟹味。比金针菇肉厚实，口感好。通心粉意面中的一种，有韧性，口感好，营养丰富。真姬菇拌通心粉是我家经常吃的，真姬菇是自己种的，健康营养，方便简单，烫一烫，煮一煮，加点家乐海鲜点蘸鲜露...(2017-07-30 16:15:27)

秋葵，尝试不同的做法，别有一番滋味。 凉拌秋葵食材介绍 秋葵300克，小辣椒1个，蒜蓉2匙，葱花1勺，酱油2匙，香油1匙，香醋1匙，香菜1颗， 凉拌秋葵的做法步骤 1、将秋葵洗净切掉头梗。 2、上锅入适量水烧开，加入秋葵烫两分钟左右至断生。 3、捞起摆盘。 4...(2017-07-30 16:15:15)

凉拌黄瓜食材介绍 黄瓜1根，盐1小勺，糖1汤匙，香醋2汤匙，生抽2汤匙，香油1汤匙，辣椒油2汤匙，香菜2颗，蒜瓣5个， 凉拌黄瓜的做法步骤 1、准备食材：黄瓜1根、香菜2根、蒜瓣个4-5个、熟花生米1小把 2、黄瓜、香菜洗净用盐水浸泡一会，花生用擀面杖拍碎、蒜...(2017-07-30 04:16:47)

鸡蛋有N种吃法，水煮蛋、蒸蛋、炒蛋、烘蛋…….简单又好吃的鸡蛋——沙拉蒜泥拌蛋。 鸡蛋的营养不需要要我多介绍。但是熟与营养，必须介绍一下。其实生吃鸡蛋有细菌。（我是真心不敢吃），实践研究表明，鸡蛋刚刚熟的时候营养价值最好，煮老的鸡蛋也是去营养...(2017-07-30 04:16:34)

一碗米饭一碗酱，一些蔬菜......炎热的夏天这样一定下饭哦。 快手拌饭食材介绍 米饭1碗，豆腐丝适量，火腿2片，黄瓜1根，盐少许，肉酱适量，鸡蛋半个， 快手拌饭的做法步骤 1、一碗米饭准备好， 2、豆腐丝放少许盐，拌匀， 3、黄瓜洗净，先切片，再切丝备用...(2017-07-28 16:32:15)

海带被誉为“长寿食品”，对预防缺碘性甲状腺肿大和维持甲状腺正常功能大有益处。对预防血管硬化、心脏病和肝硬化起一定的作用。 蒜拌海带头食材介绍 鲜海带头400g，蒜泥适量，香菜适量，蒸鱼豉油适量，白胡椒粉适量，枸杞适量， 蒜拌海带头的做法步骤 1、鲜...(2017-07-28 16:32:05)