4.倒入鸡块翻炒，尽量把鸡皮里的油份逼出来。
5.调入料酒，生抽，老抽翻炒。
6.加啤酒，啤酒的用量稍淹没食材。
7.大火烧开后转小火30分钟左右，调适量盐调味，再开大火将汤汁收到喜欢的程度即可。
PS：
1.这种鸡翅是肉鸡的翅膀，肉比较容易烧，半个小时就足够了。如果是老母鸡的话，根据实际情况延长小火慢煮的时间。
2.跟鸡一起红烧过的蒜瓣也特别好吃，喜欢的话一定记得多放点。我一开始只放了一小把，最后下鸡翅进去后又添了一堆，吃得那个爽咧。。。
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啤酒和海味不能一起吃:同食会引发痛风症
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
关键词:鸡翅鸡翅食谱
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...[更多]
