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孜然干煸牛肉丝的做法
更新时间:2018-06-27 21:35

这个孜然干煸牛肉丝,其实跟上次小猫做的“干煸牛肉丝”是亲姐妹来的。

不同的是配菜用芹菜替换了豆芽,调料除了保持原来那些以外增加了孜然。

孜然跟牛羊肉向来很搭,做干煸牛肉的时候也不例外哦!

孜然干煸牛肉丝

孜然干煸牛肉丝

孜然干煸牛肉丝的做法

材料:牛肉,芹菜

调料:孜然粉,辣椒粉,辣椒碎,干辣椒,干花椒,姜,蒜,糖,生抽,鸡精

孜然干煸牛肉丝的做法

1,牛肉丝切尽量细的丝,用清水浸泡出血水,中途可更换几次清水,之后挤干水分备用;

孜然干煸牛肉丝1

2,芹菜切细细的丝备用(忘了拍照);

3,姜切丝,蒜切末,调料准备好;

4,锅里下油,炒香姜,蒜,干辣椒,干花椒和辣椒碎,下牛肉翻炒;

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