20、加盖，小火焖1.5个小时
21、将青椒红椒斜切圈
22、待板栗和鸭肉焖1.5小时后，加入1勺芝麻油，翻炒匀
23、加入一半量青椒圈和红椒圈，大葱圈，继续焖10分钟收汁
24、起锅前加入剩下一半量青椒圈，红椒圈，少许白芝麻，拌匀即可出锅
美食小贴士
1、没有铸铁锅也没有关系，任一深锅都可以的
2、生抽量要根据自家常用牌子生抽的咸淡程度调整，我用的是薄盐生抽，所以不怎么咸
3、新鲜板栗不容易去壳，建议将新鲜板栗买来以后先放置在通风有阳光的地方，摊开晾晒两天，这样就能轻松去壳了
4、板栗烧鸭的方法可以适用于烧鸡和排骨等等，还可以将板栗替换成土豆
网站小提示
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
关键词:板栗板栗鸭肉
板栗的功效与作用
板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国，西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实，证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]
