7、加入蒜瓣,姜片,爆香
8、倒入焯好的鸭肉倒入锅内,煸炒至表面金黄微焦
9、倒入去壳板栗仁
10、和鸭肉一同翻炒均匀
11、倒入100g青红酒
12、待锅内酒汁煮沸,再焖一会儿出香气
13、将老抽,生抽调成酱汁