7.下煎香的鱼骨一起翻炒。
8.把红泡椒打成的泥倒入锅内,这个量视自家可以吃辣的程度放哈(同时这里要注意的是,要试一下菜的咸淡是否够,如果不够,可酌情添加,我家的酸萝卜是自制的,比较偏酸,所以糖的量稍大。)
9.最后把香芹段与青蒜苗放入炒匀即可出锅。
美食小提示
1.制作泡椒泥时,可适量加入少许泡菜水,这样风味更足哟。
2.香芹与青蒜最后是起到提香,解腻的作用的,它的香味比葱更棒。
3.鱼骨可以是任何鱼的鱼骨,本菜肴选用的是大头鱼的鱼骨,所选取的部位除了鱼头和鱼肉,其余都用上了。
关键词:泡椒泡椒食谱泡椒菜菜谱
花鱼骨的营养价值
花鱼骨鱼味鲜美,肉质细而柔嫩,结构较松软,宜于红烧、清蒸、清炖及熘制。每餐摄入量100克...[更多]