中午给小朋友们烧的米面比较素,是用萝卜丝和几个肉丸子一起煮的,虽然营养很好,但是看起来清汤寡水的样子,为了引起小朋友们的食欲,做了3个糖醋荷包蛋,优优同学说:哇!一看颜色就觉得好好吃的样子。
至于我嘛,这么高热量滴东西,咱减肥人士就不吃了~唔,我也从优优那咬了一口,确实好吃!
关键是,原料非常简单哦,几样东西就能做出大肉菜的赶脚。
3步完成一道大菜----糖醋荷包蛋
主辅料:鸭蛋3个、黄酒1小勺、蚝油1大勺、白糖1大勺、醋1大勺、盐半小勺、红烧酱油1大勺、植物油1大勺、葱1棵
糖醋荷包蛋的做法
1、平底锅倒油烧热,然后一个接一个打入鸭蛋,每个都两面煎一下,不要煎太老,关火
2、锅里放一小碗水烧开,放入所有的调味料煮开,然后放入荷包蛋,用锅铲铲成两半,转小火煮10分钟
3、最后煮到汤汁浓稠,轻轻翻动一下,加葱花即可出锅
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