无论大人还是小孩,适量吃些海鲜都是极好的。补锌的同时还能增强免疫力。有人问如何让宝宝吃鱿鱼,让我好犯愁,试过鱿鱼饼,也试过鱿鱼煮粥。今天来给你们推荐的鱼丸,基本不需要咀嚼,一岁以下的宝宝就能驾驭。
我试验了好几次,不想做成Q弹的口感,就想要它嫩再嫩再嫩,大家知道,想要嫩,多加水或蛋清,但加多了又会不成形,所以各个食材的用量调来调去。你们做的时候尽量也不要改食材的量。
参考月龄:8M+
鱿鱼丸子食材介绍
鱿鱼160克,蛋清1个,淀粉15克,
鱿鱼丸子的做法步骤
1、食材:鱿鱼 160克,蛋清 1个,淀粉 15克
2、鱿鱼把头和内脏去掉,冲洗干净,多洗几遍。由于鱿鱼皮没有去,使煮熟的丸子呈现漂亮的紫粉色。清洗好的鱿鱼切成小片。