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怎么做海参木耳焖鸡脚最好吃 海参木耳焖鸡脚怎么做好吃
更新时间:2017-08-10 13:34

怎么做海参木耳焖鸡脚最好吃 海参木耳焖鸡脚怎么做好吃

海参搭配木耳是偶尔在一篇美食文章里看到的,那就不妨一试。除此两种食材之外自己还选用了鸡脚蘑菇等,做法简单营养效果很好。

海参木耳焖鸡脚食材介绍

发泡海参1条,鸡脚4只,蘑菇10枚,黑木耳适量,姜片适量,盐适量,胡椒粉少许,

海参木耳焖鸡脚的做法步骤

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1、食材:预先浸泡好的海参(切片)、黑木耳、鸡脚(清洗干净将指甲剪掉)浸泡好的蘑菇、姜片。

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2、先将鸡脚与蘑菇放入压力锅内。

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3、然后放入黑木耳与姜片。

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4、只需注入适量清水,盖上锅盖大火煮沸约10分钟。

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5、然后转小火约10分钟熄火。

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6、打开锅盖后放入切好的海参,重新盖上锅盖大火煮约10分钟即可。

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7、熄火后再次打开锅盖,调入适量盐与胡椒粉。

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8、最后一次大火煮约10分钟之后就可。(无需盖锅盖)

小窍门

1、由于鸡脚与蘑菇黑木耳都比较难煮烂,所以先将这几种食材煮好。2、当第一次的食材煮好之后,再加入海参。3、海参早放的话会煮至化掉影响口感。4、最后一次大火为的是让水收干以及入味。

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