蒜蓉粉丝蒸虾食材介绍
竹节虾20个,龙口粉丝2个,蒜蓉3勺,豉油5勺,食用油4勺,
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1、植物油烧开(冒烟)倒入蒜蓉碗中,炸香
2、调入豉油
3、竹节虾开背、少量盐、少量胡椒粉抓匀腌制一会儿(可以不去壳和头、味道更浓、卖相更美)因我家丫头不喜扒虾壳,所以我把虾的头和皮去掉了
4、龙口粉丝2个。温水泡软。铺在盘内,虾依次排开
5、蒜蓉铺在虾上面。然后开水入锅蒸7分钟即可
6、是不是很简单。鲜虾的季节,亲们快动起来吧