嫩南瓜吸收雪菜的咸,虾的鲜味,吃起来口感棒棒哒
雪菜烤虾炒南瓜食材介绍
南瓜半个,烤虾适量,雪菜一碟,油适量,味精适量,葱花适量,料酒3勺,大蒜3粒,
雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤
1、准备好材料备用
2、南瓜如图切片
3、热锅倒油烧热爆香蒜粒
4、倒南瓜片爆炒
5、再加雪菜,烤虾翻炒均匀,倒料酒3勺爆香
6、盖盖焖煮片刻
7、再翻炒一下中途,免得焦了,煮至南瓜软就可以了
8、加味精,葱花调味搅拌均匀即可装盘,装盘成品图,为了画面好看,就装了一些
小窍门
不要加水,可以油多倒些,加水煮的南瓜会烂,卖相不好看