红枣、桂圆、鸡肉都是滋补佳品,具有明显的养颜补血、健脑补益、健脾补虚、延缓衰老、抵御辐射等功效,用它们来熬粥可谓风味甜美且营养价值极高!本款红枣桂圆鸡肉粥用电压力锅煮,一步到位,省时省力,节能环保,操作简便。
红枣桂圆鸡肉粥食材介绍
粳米200克,鸡胸肉100克,桂圆肉20颗,红枣10颗,香菇6朵,蚝油1小勺,料酒1小勺,盐1小勺,生粉2小勺,芝麻油半小勺,清水适量,
红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤
1、红枣、桂圆肉洗净,红枣去核。
2、粳米洗净。
3、香菇用清水泡发、洗净、剁碎。
4、鸡肉洗净、剁碎,用盐、蚝油、料酒、生粉腌制20分钟。
5、将粳米、鸡肉、桂圆、红枣、香菇一起放入锅,加适量清水,按下“煮粥”键。
6、粥煮熟后,调入盐、芝麻油,拌匀。
7、盛入碗里,开吃!
小窍门
鸡肉事先腌制,更入味,更嫩滑。