糖醋藕食材介绍
莲藕适量，盐适量，糖适量，醋适量，姜丝适量，干辣椒适量，葱适量，
糖醋藕的做法步骤
1、莲藕半节、去皮
2、切成条、姜切丝、干辣椒切丝
3、锅里下油(比平时炒菜多一些)烧热、下姜丝辣椒丝炒出香味
4、加入藕条翻炒一会、加入适量的盐、两汤匙醋
5、加入两汤匙白糖、翻炒均匀
6、加入少许鸡精调味即可
7、成品
8、成品
小窍门
炒藕要比平时炒菜多一倍的油、炒出来的藕颜色特别好看，不能加水、加了水烧出来的口感就不一样了，全程中小火炒至
