冬瓜性凉而味甘，能解暑利水，美容瘦身，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦功能，减肥的mm应该多吃些。
冬瓜烧毛豆食材介绍
冬瓜500g，毛豆350g，油适量，盐适量，豆豉1大勺，
冬瓜烧毛豆的做法步骤
1、准备食材
2、毛豆去壳。
3、冬瓜去籽，去皮。
4、锅中热油，放入毛豆炒片刻后，放小半碗水煮至5成熟
5、放入冬瓜翻炒。
6、放入一大勺豆豉，翻炒，盖锅盖，烧3分钟。
7、放入盐翻炒2分钟，拌均匀。
8、出锅，即可食用。
小窍门
冬瓜可稍微切大一些，煮到透明绵软，这样冬瓜入味口感好。
