在第一次听到雪媚娘的名字就感觉好美啊,一直想要尝试终于如愿,在这夏日炎炎,来一款雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘冷藏后的口感更好,轻轻一口咬下去,软糯中还带着隐隐的甜意和凉意,这个夏日爽了。
芒果雪媚娘食材介绍
雪媚娘预拌粉180克,水155克,芒果2个,奶油100克,白糖10克,
芒果雪媚娘的做法步骤
1、把雪媚娘预拌粉倒入开水。
2、拌匀。
3、芒果去皮切块。
4、把预拌粉到一些在硅胶垫上防止粘手。
5、把面团稍稍揉匀,擀成薄一些的皮。
6、奶油加入白糖打发。
7、把奶油放到皮上,再放上芒果块。
8、像包包子一样收口捏紧即可。
9、放到小纸杯里,用红心火龙果酱来点缀一下,没有也可以不用。
10、雪媚娘完成了。
11、开吃。。
小窍门
1,雪媚娘预拌粉是熟粉,不需要再蒸制,用开水一烫即可,手粉直接预留也不用再炒。
2,雪媚娘的皮要擀的薄才会更好吃。