彩椒炒饭食材介绍
彩椒两个,腊肠两段,蛋黄一个,青豆少许,葱花少许,芹菜少许,盐适量,油适量,
彩椒炒饭的做法步骤
1、首先把五常大米掏洗一遍
2、放入电饭锅煮熟
3、加入一个蛋黄用筷子拌匀备用
4、彩椒切开,留两个碗状备用,其它的切成丁
5、青豆洗净后在锅里煮熟备用
6、腊肠切丁
7、香葱和芹菜切细,胡萝卜切丁
8、锅里热油放入腊肠炒香
9、加入煮熟的青豆炒一下盛出留底油
10、用底油炒熟彩椒和胡萝卜
11、倒入腊肠和青豆继续炒一下
12、最后加入葱和芹菜炒香加入盐粉
13、倒入米饭拌匀(这一步喜欢吃辣的可以加点辣椒酱)
14、拌匀好的米饭装入彩椒碗进行装饰
15、超级香呢!
16、彩椒自带颜值,你也来试试!
小窍门
米饭晾凉炒出来的饭不结团;米饭加蛋黄可以让米饭带点黄色给成品加分也更香