鲁式虎酱豇豆食材介绍
豇豆500g,花椒面适量,大蒜末适量,甜面酱适量,白砂糖适量,香油适量,鸡精适量,植物油适量,
鲁式虎酱豇豆的做法步骤
1、花椒炒香
2、捣碎成面
3、大蒜瓣儿切末
4、烧水,水开点几滴植物油,使食材颜色鲜艳
5、放入豇豆角焯熟捞出,凉水冲洗过凉,保证食材的脆生生的
6、甜面酱、蒜末、白砂糖、少许鸡精、自制花椒面、香油备好
7、搅拌均匀(虎酱制成)
8、豇豆改刀装盘,享用吧!请大家参考