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紫薯亚麻籽软欧最正宗的做法 家常紫薯亚麻籽软欧的做法
更新时间:2017-06-25 12:24

紫薯亚麻籽软欧最正宗的做法 家常紫薯亚麻籽软欧的做法

喜欢软欧是因为它健康,用全麦再加上一些果仁,补充人身体需要的氨基酸和纤维素,是真正可以用来做主食的一款面包而不是当零食和点心吃

紫薯亚麻籽软欧食材介绍

紫薯80克,全麦粉80克,高筋粉120克,牛奶130克,黄油20克,糖30克,盐3克,亚麻籽10克,酵母3克,

紫薯亚麻籽软欧的做法步骤

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1、材料依次放牛奶,盐,糖,黄油,紫薯,亚麻籽

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2、放面粉后上面挖个洞放酵母

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3、面包机桶放入面包机里,选择发面程序

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4、程序结束后取出面团轻压排气

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5、分割成等量的两个面团

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6、取一个面团,擀成牛舌形状

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7、从上到下卷起来

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8、卷好后接口处捏紧

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9、放烤盘上

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10、放烤箱选择发酵区域,关闭下管后发酵30分钟

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11、发酵好后取出

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12、撒上面粉

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13、用割包刀割出花型

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14、放烤箱上下管170度,20分钟

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15、成品

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16、成品

小窍门

软欧包一般会加些干果果料来增加口感,有些朋友贪多,反而影响了面条的发酵以及成品的口感

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