爬拉猴是我们老家的叫法，学名应该是金蝉的幼虫，刚从土地爬出来的还没有脱壳的。

油炸爬拉猴食材介绍

金蝉幼虫适量，盐适量，孜然粉适量，

油炸爬拉猴的做法步骤

1、这是去年冷冻保存的最后一点了。今年的马上就快出来了。冷冻的金蝉化冻用水冲洗两遍

2、油烧热下油锅炸

3、中小火炸，不能着急才能炸的酥脆

4、炸好了控油

5、撒上盐跟孜然粉

6、拌匀即可

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