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鲜虾松塔怎么做好吃 鲜虾松塔最正宗的做法
更新时间:2017-05-31 16:40

鲜虾松塔怎么做好吃 鲜虾松塔最正宗的做法

鲜虾松塔,味道鲜香,口感鲜嫩,很喜欢这道亦菜亦点心的花式小菜,虽然花了2个多小时的过程,出炉的那一刻,看到烤好的成品还是觉得心满意足的,最主要的是用烤箱烤制的,没有用到一滴油,非常的健康营养,趁热吃最棒,脆香的片和虾肉融合之后,多层次的口感让人欲罢不能!

鲜虾松塔食材介绍

虾仁400克,猪肉末150克,杏仁片150克,汁1汤匙,盐4克,料酒20毫升,蛋清少许,白胡椒粉少许,

鲜虾松塔的做法步骤

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1、备好杏仁片,猪肉末,虾仁挑去虾线后洗净吸干水分

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2、备好料酒,白胡椒粉,姜汁和蛋清

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3、把虾仁剁成虾茸后放入碗中再把猪肉末倒入

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4、加入料酒,盐,白胡椒粉,蛋清和姜汁

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5、按顺时针方向搅拌至有粘性

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6、烤盘里放入碎杏仁,这样方便移动,而且烤好之后容易取出

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7、把虾茸用手造出塔状后放入碎杏仁上

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8、从底部开始整齐的插上杏仁片

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9、至全部做好(烤箱180度预热)

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10、放入预热好的烤箱内,中层烤20分钟后出炉

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11、趁热吃味道口感最佳

小窍门

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定

2.底部放入碎杏仁方便移动

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