下班回家做晚饭是相当匆忙的，我最喜欢的就是操作简单，味道鲜美，营养丰富的菜。这道菜可以算一个吧。上班出门的时候，冰冻虾仁放冷藏，晚上回家就解冻了，剪刀快速挑掉虾线，冲水沥干，到烹饪上桌，十分钟就够了。
青椒虾仁食材介绍
冰冻虾仁一袋，青椒一只，菜籽油适量，盐适量，料酒适量，味极鲜酱油适量，大蒜子两粒，生姜适量，
青椒虾仁的做法步骤
1、虾仁挑好虾线沥干水分备用，青椒，生姜，大蒜子切好。
2、热锅热油，姜蒜爆香。
3、倒入虾仁翻炒几下。
4、虾仁卷曲加入料酒，味极鲜酱油煮一会。
5、即将收汁加入青椒，适量盐，翻拌均匀，即可起锅。
6、盐最后放更鲜嫩。
7、落日余晖里，准备享用晚餐。
