孜然风琴土豆食材介绍
大土豆1个,胡椒粉半茶匙,孜然粉半茶匙,盐1小勺,培根5条,辣椒粉半茶匙,玉米油2茶匙,
孜然风琴土豆的做法步骤
1、准备好食材
2、把土豆洗净去皮,土豆边放上筷子,这样切的时候土豆不容易被切断
3、切成每片大约0.5厘米厚的薄片,底部连在一起,不要切断
4、切好的土豆,撒上1小勺盐,用锡纸完全包住
5、放入烤箱上下火230度中层烤30分钟,接下来把培根切块用胡椒粉,孜然粉玉米油腌制一会儿
6、拿出烤好的土豆每片中间夹一片培根(这一步要注意一下,夹培根片的时候当心烫,要轻一点,不能弄断,培根片和土豆片要基本放整齐,大小可以再修剪一下,这样才美观)
7、撒上胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,刷上玉米油,这次不用包锡纸
8、放入烤箱上下火200度中层烤35分钟左右即可(如果土豆多、大,要适当延长时间,根据自己的烤箱温度适当调整)
9、出炉了,热乎乎,香喷喷...
10、成品图
11、成品图
小窍门
土豆中间除了夹培根也可以换成夹火腿肠,香肠,五花肉,咸肉,芝士等,根据个人喜好调整,不喜欢辣的可以不放辣椒粉