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家常烧茄子的做法 烧茄子怎么做好吃
更新时间:2017-05-12 04:17

家常烧茄子的做法 烧茄子怎么做好吃

茄子食材介绍

茄子3个,西红柿1个,葱圈适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,鸡精适量,

烧茄子的做法步骤

家常烧茄子的做法 烧茄子怎么做好吃

1、茄子洗净

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2、葱和西红柿

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3、茄子切滚刀块

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4、锅里多放些油,下茄子翻炒,中小火慢慢炒,炒到时间了茄子就变软了,开大火容易糊掉,因为茄子吸油,小火炒茄子熟了以后油反倒会逼出来一些

家常烧茄子的做法 烧茄子怎么做好吃

5、直到茄子变软加入西红柿和葱,加盐、生抽和一勺白糖

家常烧茄子的做法 烧茄子怎么做好吃

6、炒至茄子熟透加鸡精即可出锅。下午阴天做的加上手机拍的,颜色不怎么好看,味道绝对好吃

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