第一次做这道菜，我们家二个宝贝特别爱吃哟。

煎酿香菇食材介绍

肉末150g，香菇10朵，盐1g，油20g，姜末1g，生抽2勺，白糖1g，水150ml，

煎酿香菇的做法步骤

1、肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟

2、香菇洗净，取冬菇蒂

3、生抽2勺，白糖1g，淀粉1勺加入清水拌匀备用。

4、将肉末酿入香菇里

5、锅里倒入油，将酿香菇有肉的一面煎金黄

6、翻面煎香菇的一面

7、倒入准备好的调料汁。焖至收汁

8、成品

9、成品

小窍门

装好肉馅的香菇要先煎有肉的一面定型

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