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自制鸡肉松怎么做好吃 自制鸡肉松最正宗的做法
更新时间:2017-05-06 16:22

自制鸡肉松怎么做好吃 自制鸡肉松最正宗的做法

去姐姐家看到外甥女给小宝的里添加肉松增加辅食,买来的肉松吃着总是不放心。回到家就给小宝用面包机制作了鸡肉松,用面包机制作省去了在火边慢慢炒肉松,还不用担心炒糊,更方便。

自制鸡肉松食材介绍

鸡脯肉450克,盐1小勺,糖15克,生抽1大勺,鱼豉油1小勺,花生油10克,花椒8粒,大料5瓣,桂皮1小块,香叶1片,料酒1汤匙,黄粉少许,葱2段,姜2片,

自制鸡肉松的做法步骤

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1、鸡脯肉放入冷水锅内,加葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、料酒煮熟

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2、捞出沥干水用擀面杖压平后顺纹理撕开

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3、放入面包机桶内,分别加入盐、糖

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4、蒸鱼豉油

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5、生抽

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6、食用油

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7、启动面包机肉松程序,下面的事情就交给面包机了

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8、加入少许姜黄粉

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9、看,做好了

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10、摊平冷却,密封收藏

小窍门

放入姜黄粉既可以去腥也会使肉松成色漂亮,如果没有可以省略

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