养生功效:核桃性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑神经的营养极为有益。大米味甘性平,能够补中益气,健脾强胃。通常午餐食用大米能够保证下午精力充沛。对于都市白领而言,经常饮用核桃大米豆浆,能缓解疲劳,增强抗压能力。
核桃大米豆浆食材介绍
黄豆50克,大米50克,核桃仁2个,砂糖60克,清水1200毫升,
核桃大米豆浆的做法步骤
1、准备食材:黄豆50克、大米50克、核桃仁2个、砂糖60克。
2、将黄豆,大米,核桃仁洗净后放入破壁机的全钢热饮专用杯。
3、加入1200毫升清水。
4、选择豆浆程序启动,制作时间29分钟。
5、程序结束后加入砂糖,再用搅拌程序搅打30秒。
6、将豆浆滤出即可饮用。
小窍门
1、核桃请选用原味的,生的核桃。
2、用破壁机制作豆浆,豆子无需提前浸泡,洗净即可放入直接制作。若用普通豆浆机,黄豆需浸泡6~8小时,大米浸泡2小时,核桃仁碾碎后再制作。