清蒸猪腰怎么做好吃？家里学做清蒸猪腰需要哪些食材？的小编为您提供清蒸猪腰的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的清蒸猪腰。
清蒸猪腰食材介绍
盐(少许) 姜末(适量)
清蒸猪腰的做法步骤:
1.猪腰剖开，去除白色物，用盐水泡2小时。
2.把猪腰捞出沥水。
3.在猪腰内侧滴几滴料酒、撒少许细盐、适量胡椒粉、姜末。
4.把猪腰合上。
5.取一个稍深点的盘子（不然蒸的时候汤汁会流失），摆上猪腰，往猪腰上撒少许细盐（一点点就好，不然会太咸），撒一些胡椒粉。
6.锅里水烧开，放入隔垫。
7.把猪腰放入锅中。
8.盖上锅盖蒸15分钟。
9.蒸好的猪腰，你可以选择就这样整个咬着吃（我喜欢这样吃，特过瘾），然后把汤汁用来拌饭（精华都在汤里哦）。
10.也可以把猪腰切成片再吃，这样做的猪腰一点都不腥哦！
