如何做红烧排骨好吃?其实红烧排骨的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做红烧排骨的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会红烧排骨的做法,做出一道属于自己的美味哦!
红烧排骨食材介绍
葱姜蒜(适量) 生抽(两勺) 盐(适量)
红烧排骨的做法步骤:
1.我的最爱
2.排骨冷水入锅,绰出血水,捞出来备用
3.冷水入锅,放入葱姜陈皮桂皮,大火烧开转小火炖至熟透
4.炒香蒜瓣葱段两个八角
5.放入排骨翻炒
6.加生抽蚝油翻炒
7.上色后加盐调味
8.装盘开吃
小贴士
1、排骨冷水入锅煮肉质更好
2、生抽为了上色更好,盐少放,生抽咸