如何做香辣鸡翅好吃?其实香辣鸡翅的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做香辣鸡翅的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会香辣鸡翅的做法,做出一道属于自己的美味哦!
香辣鸡翅食材介绍
花麻椒粒(一把) 干红辣椒(一小把) 姜片(两片) 郫县豆瓣酱(一大勺) 熟芝麻(一把) 盐(适量)
香辣鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅改刀,放入辣椒粉酱油姜片料酒,腌制二十分钟。
2.我怕油可哪蹦,蘸了一层淀粉,直接煎就可以不用非放淀粉,锅底刷油,锅内温热放上鸡翅
3.煎至金黄色捞出
4.煎好的鸡翅,可以不要放淀粉,做出来不太好看,直接煎就可以。
5.锅内放油,小火炒香花麻椒粒和干红辣椒
6.放入一勺郫县豆瓣酱
7.炒出红油。
8.放入鸡翅翻炒,放盐调味。可以放点水,汤汁收干即可,那样更入味儿。
9.做好喽,撒上熟芝麻开吃吧