银耳百合莲子羹是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说银耳百合莲子羹的做法步骤，看看银耳百合莲子羹怎么做既美味又好吃。
银耳百合莲子羹食材介绍
水(适量)
银耳百合莲子羹的做法步骤:
1.银耳提前用温水泡发，百合，莲子，枸杞备用。
2.泡发后的银耳去蒂。
3.将银耳放入电炖锅中，加入一倍多的水，炖煮一个半小时。
4.将莲子放入温水中泡发。
5.我买的莲子是无莲心的，有的可选择去掉，也可不去，因为莲子心有清热解毒安神强心的功效，就是吃到味苦。
6.处理好百合。
7.木耳炖软后炖锅中加莲子，再炖煮一个小时。
8.莲子软烂了，炖锅中加入备好的百合，再炖煮二十分钟。
9.炖锅中放入枸杞，炖煮五分钟。
10.放入冰糖，冰糖溶解即可。放凉放入冰箱冷藏后口感更好。
11.开吃！
