家常粥,具有滋补作用。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富;南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。
主料
大米100克 山药100克 南瓜150克
辅料
盐适量
山药南瓜粥的做法
1.主料
2.大米淘洗浸半小时
3.山药、南瓜分别去皮切小块
4.将大米、山药、南瓜一起入锅中,加适量清水,大火熬煮
5.煮时不断搅拌至粥粘稠时,加盐调味即可
烹饪技巧
我比较喜欢咸味。也可以加糖调味。