莲子芡实猪心粥的做法
进入秋季，天气逐渐变凉了，同时气候也更干燥了，人也容易焦躁，睡眠也不好，这个适合，不妨煲一道莲子芡实猪心粥，这是一道美味无比、营养滋补、安心养神的养生粥。而且做法超级简单，亲们可以试试。
营养价值：
蛋白质、维生素B1、B2、C、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾
食疗功效：
固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气、健脾益胃
适宜人群：
一般人皆可食用，尤其适合遗精、淋浊、失眠、多梦、心慌者
莲子芡实猪心粥所需材料
主要食材：莲子 ( 10克 )芡实 ( 15克 )猪心 ( 50克 )桂圆 ( 10克 )红枣 ( 15克 )大米 ( 130克 )辅助佐料、姜丝 ( 3克 )盐 ( 2克 )鸡精 ( 2克 )麻油 ( 适量 )葱花 ( 适量 )
莲子芡实猪心粥的做法
1、猪心切片；桂圆去壳取肉；莲子浸泡半小时；芡实淘净。
2、锅中注水将大米煮沸，放入其他材料转中火熬煮。
3、慢火熬煮成粥，调味、撒葱花即可。
莲子芡实猪心粥的功效与作用
1、莲子具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。
2、芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。
3、猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。
4、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。
5、莲子芡实猪心粥此粥具有固肾涩精、补脾止泻、安心养神、补血益气、健脾益胃的功效。
