食材介绍
小米(60g),水(400ml),盐(适量),黑胡椒粉(适量)
小米海参滋阴粥的做法步骤
1. 小米洗一下,撇去浮末,不要用手搓,沥水备用。
2. 把水倒入砂锅中煮,此时切海参片状,待水沸腾后倒入小米,水再沸,关小火慢熬,要不时的搅拌防粘锅。
3. 15分钟左右,舀一勺小米粥尝尝是否熟了,熟透加入海参、黑胡椒粉、盐,再搅拌2-3分钟即可。
4. 出锅!今天天气热(37度)懒得买葱。有的话加点葱末就更完美!