如何做海参蔬菜小米粥好吃？其实海参蔬菜小米粥的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做海参蔬菜小米粥的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会海参蔬菜小米粥的做法，做出一道属于自己的美味哦!
海参蔬菜小米粥食材介绍
主料：
海参(1头) 小米(3把（60g）) 油菜(1颗) 姜(适量) 盐(2g) 白胡椒(适量) 香油(适量) 高汤(适量)
海参蔬菜小米粥的做法步骤:
1.锅中放适量高汤煮开。
2.小米淘洗干净。
3.水开后放入小米，搅拌一下，盖锅盖煮开，转小火煮至粥粘稠。
4.海参洗净，蔬菜洗净，姜切丝。
5.锅中放高汤煮海参2分钟。
6.蔬菜开水中焯烫一下。
7.粥煮粘稠的时候放入2g盐、白胡椒粉和香油，搅拌均匀，在熬两分钟。
8.时间到粥就煮好了。
9.把粥盛出来，放上高汤煮好的海参和蔬菜，即可。
小贴士：
青菜和调味料依据自家喜好添加。
可以把青菜和海参都切碎放粥里煮。
高汤可换成清水。
