绿豆白米粥是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。绿豆白米粥样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!
绿豆白米粥食材介绍
主料:
大米(40克) 糯米(40克) 绿豆(30克)
绿豆白米粥的做法步骤:
1.准备食材:大米 糯米 绿豆
2.将大米糯米绿豆洗净放碗里加入水泡2个小时。我是放冰箱里泡一夜,早上煮
3.锅加入800克清水,盖好锅盖开大火煮
4.煮开转小火
5.锅盖不要盖严,怕溢锅
6.大概30分钟后,开中火,用勺子搅拌锅底
7.十分钟后粥变粘稠,关火。看图白米粥就熬好了
8.成品图,喝上一碗,还想再来一碗。
小贴士:
放入糯米,熬出来的粥更加粘稠。食材浸泡是为了缩短熬粥的时间。 用勺子搅拌是为了防止糊底