如何做咸蛋菠菜粥好吃？其实咸蛋菠菜粥的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做咸蛋菠菜粥的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会咸蛋菠菜粥的做法，做出一道属于自己的美味哦!
咸蛋菠菜粥食材介绍
主料：
熟米饭(1碗) 水(2碗半) 菠菜(适量) 鸡蛋(1个) 咸蛋清(2个) 香肠(半根)
辅料：
盐(适量) 鸡精(适量)香油(3勺)
咸蛋菠菜粥的做法步骤:
1.准备好食材，香肠切丁，咸蛋清切丁，菠菜洗净，鸡蛋打散
2.菠菜入盐水中焯烫
3.菠菜挤干水，切碎备用
4.米饭入锅煮
5.水开后转小火放入咸蛋清
6.加入香肠丁
7.粥煮稠后放入菠菜碎
8.慢慢淋入鸡蛋液，快速搅拌
9.出锅前盐、鸡精调味，淋上香油即可
小贴士：
调入盐之前先尝尝味道，咸淡合适就不用添加了。灰常好吃，我吃了两碗！哈哈
