牛肉也是营养很丰富的一种肉类，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
所以这个秋冬来碗牛肉饭，补的不只是身体，还是自己那颗爱吃的胃
材料：
肥牛片150g，洋葱一个，酱油20g，料酒10g，糖饴15g，砂糖10g，清水150g，盐2g
步骤：
1，洋葱切成丝
2，锅烧热加入食用油，放入切好的洋葱翻炒出香味，加入清水酱油和料酒
3，水烧开后加入糖饴，砂糖，盐和少量食用油，搅拌均匀后盖盖子炖煮
4，煮至洋葱变软透明，加入肥牛片，水开后去掉浮沫，煮一分钟，盛出码到米饭上即可
