1.需要煮的：意面，土豆块，豆角丁，蘑菇，鸡蛋两只。
2.锅里烧开水，放进去一点盐，煮意面8分钟后捞出，煮土豆和豆角至熟软捞出，最后把鸡蛋扔进去煮。这时准备不需要煮的东西：广味腊肠和洋葱分别切成小块。
3.煮好的鸡蛋用分蛋器切开，
4.最后把所有的材料混合，放自己做的沙拉酱和朋友从新西兰带来的芥末酱。
做葡塔最好用专用的葡塔模。葡塔模比较深，我第一次用了一次性的蛋塔模，浅浅的。又放了很多馅料结果馅料都流出来了，浸湿了塔皮，而且粘在模具上。第二次用了菊花模，但菊花模比葡塔模要大，所以我只能做5个的份量。而且用菊花模侧面底部就看不到一层层的起酥了。个人感觉还是小苑子的内馅配方比较好吃，但那个方子比较麻烦还要事先煮制过。这个方子就很省事了。
