1.通心粉先轻轻洗一下，火腿肠切丁备用。
2.下油热锅，把火腿爆香下通心粉翻炒几下加少量清水煮至通心粉软熟再洒几片生菜炒至断生加入酱油、盐调味即可。
双炉可同时进行，也可先煮汤，总之菜炒断生之后要加到沙煲里来一定要趁热。
