梦幻云朵蛋用料工具
主料:鸡蛋(2个)辅料无 厨具: 打蛋器、电烤箱分类常见菜式热菜原味烤廿分钟简单难度
梦幻云朵蛋的做法:
1.蛋清蛋黄分离。
2.蛋白打发至干性发泡。
3.将蛋白挖到烘焙用纸上,并在中间留个洞。
4.将蛋黄放在洞的位置上,放入烤箱烤8至10分钟至表面金黄。